Angélique

Recettes au CBD

26.04.2023

Pizza maison relaxante à la fleur de CBD

Voici une recette originale de pizza à la fleur de CBD, parfaite pour allier gourmandise et détente

Effet attendu :

Détente sans somnolence, parfait pour un dîner relax
Une façon créative de consommer du CBD en cuisine
Idéal pour une soirée entre amis ou un moment cocooning

🧾 Ingrédients

Pâte à pizza :

250 g de farine
1 sachet de levure boulangère
150 ml d’eau tiède
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel

Garniture :

1 cuillère à soupe d’huile d’olive infusée au CBD (ou ajoutez la fleur de CBD directement)
100 g de sauce tomate
1 boule de mozzarella
½ poivron émincé
½ oignon rouge
Quelques champignons frais
0,5 g à 1 g de fleur de CBD effritée et décarboxylée
Origan, sel, poivre

Préparation :

1.Préparer la pâte

Mélangez tous les ingrédients, pétrissez, puis laissez reposer 1 h dans un endroit chaud.

2. Décarboxyler les fleurs de CBD

Émiettez les fleurs.
Faites chauffer à 110°C pendant 30 minutes au four. Cela active le CBD pour une meilleure efficacité.

3. Monter la pizza

Préchauffez le four à 220°C.
Étalez la pâte.
Étalez la sauce tomate, ajoutez la mozzarella, les légumes, puis saupoudrez la fleur .CBD.Arrosez avec un filet d’huile d’olive.

4.Cuisson

- Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

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